صحت مند، آسان، اور شیلف مستحکم کھانے کی طرف تبدیلی میں، منجمد خشک پھل عالمی فوڈ انڈسٹری میں سب سے تیزی سے بڑھنے والے زمروں میں سے ایک کے طور پر ابھرا ہے۔ کلین لیبل، غذائیت سے بھرپور اسنیکس کے لیے صارفین کی بڑھتی ہوئی مانگ اور مستحکم، طویل زندگی کے لیے مینوفیکچررز کی ضروریات کے ذریعے کارفرما...
منجمد خشک میوہ جات کی مارکیٹ اب کوئی خاص ضمنی پروڈکٹ نہیں ہے - یہ تیزی سے مرکزی دھارے میں شامل اجزاء کی کلاس بن رہی ہے۔ متعدد مارکیٹ اسٹڈیز کے مطابق، منجمد خشک میوہ جات کا ایک بڑا حصہ اوور...
آج کے موسمیاتی چیلنج والے غذائی نظام میں، استحکام اور پائیداری ایک ہی سکے کے دو رخ بن چکے ہیں۔ چونکہ یورپ اور شمالی امریکہ دونوں پیداواری جھٹکے محسوس کر رہے ہیں — چاہے ٹھنڈ، خشک سالی، یا بڑھتی ہوئی لاگت سے — خریدار ایسے سپلائرز کی طرف رجوع کر رہے ہیں جو معیار اور مقدار دونوں کی ضمانت دے سکتے ہیں۔ آر...
جیسے جیسے عالمی صارفین نامیاتی اور صاف لیبل والے اجزاء کی طرف مائل ہوتے ہیں، مصدقہ نامیاتی منجمد خشک میوہ جات کی مانگ میں کافی اضافہ ہوا ہے۔ پھر بھی صنعتی پیمانے پر ان معیارات کو پورا کرنے کے قابل سپلائرز کی تعداد محدود ہے۔ رچفیلڈ فوڈ اس کو پورا کرتا ہے ...
2024 کے ٹھنڈ نے جس نے یورپ کو متاثر کیا اس نے فصلوں کو تباہ کرنے سے زیادہ کیا - اس نے پوری سپلائی چین کو متاثر کیا۔ منجمد اور منجمد خشک رسبری اسٹاک میں تیزی سے کمی آئی ہے، جس سے برانڈز اور ڈسٹری بیوٹرز ایشیا میں متبادل ذرائع تلاش کرنے پر مجبور ہیں۔ رچفیلڈ فوڈ درج کریں، ان چند کمپنیوں میں سے ایک جو اس قابل ہے...
جیسا کہ پھلوں کی عالمی قیمتیں بڑھ رہی ہیں اور یورپ فصلوں کی قلت کے ساتھ جدوجہد کر رہا ہے، سپلائی چین کی لچک فروٹ پروسیسنگ کی صنعت میں سب سے قیمتی اثاثہ بن گئی ہے۔ رچفیلڈ فوڈ، چین اور ویتنام میں اپنے دوہری پیداواری اڈے کے ساتھ، ان چند کمپنیوں میں سے ایک کے طور پر نمایاں ہے جو اس قابل ہے کہ...
2024 کے یورپی فراسٹ ایونٹ نے اس کی شکل بدل دی کہ کھانے کے مینوفیکچررز فروٹ سورسنگ کے بارے میں کیسے سوچتے ہیں۔ موسم بہار کے شروع میں درجہ حرارت میں کمی نے مشرقی اور شمالی یورپ، خاص طور پر پولینڈ، برطانیہ اور سربیا میں رسبری کی فصلوں کے بڑے حصے کو تباہ کر دیا۔ یہاں تک کہ معروف برانڈز کو بھی پیداوار کم کرنا پڑی یا...
2024-2025 میں رسبری کی عالمی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جو موسم کی خرابیوں، گرتی ہوئی پیداوار، اور کٹائی کے بعد لاجسٹک چیلنجوں کی وجہ سے ہے۔ یورپ، جو رسبری کا ایک بڑا پروڈیوسر ہے، خاص طور پر پولینڈ، سربیا اور اسکاٹ لینڈ میں دیر سے ٹھنڈ کی وجہ سے شدید متاثر ہوا ہے۔
عالمی منجمد خشک میوہ جات کی مارکیٹ تیزی سے تبدیلی سے گزر رہی ہے۔ صحت کے رجحانات، اسنیک کی اختراعات، اور سپلائی میں رکاوٹوں کی وجہ سے، FD پھلوں کو اب پوری فوڈ انڈسٹری میں پریمیم، دیرپا، اور ورسٹائل اجزاء کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ تاہم، سب سے زیادہ طاقتوں میں سے ایک ...