متنوع فروٹ پورٹ فولیو کیوں رچفیلڈ سے بیریوں اور اشنکٹبندیی منجمد خشک پھلوں کو ملانا مسابقتی فائدہ فراہم کرتا ہے

کئی دہائیوں سے، پھلوں پر مبنی خوراک اور اسنیک بنانے والے موسمی بیر جیسے رسبری، اسٹرابیری اور بلو بیری پر بہت زیادہ انحصار کرتے تھے۔ لیکن بڑھتی ہوئی آب و ہوا کی عدم استحکام، پیداوار میں اتار چڑھاؤ، اور قیمتوں میں اتار چڑھاؤ بہت سے لوگوں کو اپنی اجزاء کی حکمت عملیوں پر نظر ثانی کرنے پر مجبور کر رہے ہیں۔ اس تناظر میں، اشنکٹبندیی منجمد خشک میوہ جات میں تنوع - جیسے آم، انناس، کیلا، ڈریگن فروٹ - صرف ایک رجحان نہیں ہے، بلکہ ایک اسٹریٹجک محور ہے۔

رچ فیلڈ فوڈمنجمد خشک میوہ جات کا ایک مکمل پورٹ فولیو پیش کر کے اس نئی سمت کی طرف لے جاتا ہے — جو معتدل اور اشنکٹبندیی دونوں — ایک ہی اعلیٰ معیار کے تحت پروسیس کیے جاتے ہیں۔ یہ برانڈز کو لچک، لچک، اور اختراعی صلاحیت فراہم کرتا ہے۔

 اشنکٹبندیی + بیری مرکب کو پسند کرنے والے مارکیٹ سگنل

اشنکٹبندیی پھلوں اور غیر ملکی ذائقوں کے لیے صارفین کی مانگ عالمی سطح پر بڑھ گئی ہے، خاص طور پر شمالی امریکہ، یورپ، اور ایشیا پیسیفک میں - اکثر صحت کے رجحانات، 'آپ کے لیے بہتر' نمکین، اور پریمیم ذائقہ کے تجربات سے منسلک ہوتے ہیں۔

مارکیٹ ریسرچ کے مطابق، منجمد خشک میوہ جات کی مصنوعات جن میں آم، انناس، کیلے اور مخلوط پھلوں کے مرکبات شامل ہیں، 2024 میں ~ 30% علاقائی ترقی دیکھی گئی، جو صرف روایتی بیری کے منجمد خشک میوہ جات کے آغاز کو پیچھے چھوڑتے ہیں۔

مجموعی طور پرمنجمد خشک پھلناشتے کے اناج، سنیک بارز، بیکری، آئس کریم، اور پودوں پر مبنی کھانوں میں بڑھتے ہوئے اپنانے کے ساتھ مارکیٹ میں توسیع جاری ہے - مختلف قسم کے پھلوں کی مانگ پیدا کر رہی ہے۔

کیوں رچفیلڈ کی متنوع FD فروٹ لائن کاروباری معنی رکھتی ہے۔

سنگل سورس سپلائی پر کم انحصار
معتدل بیری زونز اور اشنکٹبندیی پھلوں کے علاقوں (ویتنام) سے حاصل کرکے، رچفیلڈ خطرے کو کم کرتا ہے۔ یورپی رسبریوں پر ٹھنڈ پڑنے سے آم کی فراہمی میں خلل نہیں پڑے گا - اور اس کے برعکس۔

 

· مصنوعات کی جدت اور تفریق
منجمد خشک رسبریوں کو آم یا انناس کے ساتھ ملانے سے ذائقے کے نئے پروفائلز کھلتے ہیں: جیسے، "Raspberry-Mango Crunch," "Tropical Berry Mix," "Berry-Pineapple Snack Bar," وغیرہ۔ یہ برانڈز کو تخلیقی لچک دیتا ہے اور پرہجوم بازاروں میں مصنوعات کو مختلف کرنے میں مدد کرتا ہے۔

 

سال بھر کی فراہمی اور انوینٹری کی لچک
ویتنام میں سال بھر کاٹے جانے والے اشنکٹبندیی پھل مسلسل پیداوار اور مسلسل سپلائی کو قابل بناتے ہیں - عالمی برانڈز کے لیے ضروری ہے جن کو اجزاء کے مستحکم بہاؤ کی ضرورت ہوتی ہے۔

 

· لاگت اور مارجن کی اصلاح
ان ادوار کے دوران جب بیریاں قلت یا قیمت میں اضافے کی وجہ سے مہنگی ہو جاتی ہیں، اشنکٹبندیی منجمد خشک میوہ اکثر زیادہ لاگت سے موثر رہتا ہے۔ پھلوں کو ملانے سے معیار پر سمجھوتہ کیے بغیر مارجن کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

 

· کلین لیبل اور صحت کی اسناد
منجمد خشک میوہ اپنی زیادہ تر غذائیت کو برقرار رکھتے ہیں جبکہ تحفظ سے پاک، اضافی سے پاک اور اکثر نامیاتی موافقت پذیر ہوتے ہیں جو کہ صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے صارفین کے لیے اپیل کرتے ہیں۔ رچفیلڈ کے سرٹیفیکیشن (BRC، GMP، نامیاتی) اس پوزیشننگ کی حمایت کرتے ہیں۔

 

مثال پروڈکٹ مکس اور مارکیٹ ڈیٹا (2024 سنیپ شاٹ)

پھلوں کی قسم	ایشیا پیسیفک میں منجمد خشک پیداوار کا %*	عام ایپلی کیشنز
رسبری/بیری۔	~28%	اناج، دہی، سنیک بارز، کنفیکشنری
آم	~22%	سنیک چپس، اشنکٹبندیی مکس، آئس کریم
انناس	~15%	ٹریل مکس، بیکری ٹاپنگز، مشروبات
کیلا	~10%	ہموار پاؤڈر، ناشتے کے اناج
مکسڈ فروٹ بلینڈز	~25%	ملٹی فروٹی اسنیکس، گرینولا، ملاوٹ

*ایشیا پیسیفک منجمد خشک پھل پیدا کرنے والوں سے 2024 کے لیے مجموعی برآمدات اور پیداوار کے ڈیٹا کی بنیاد پر۔

ایک برانڈ یا درآمد کنندہ کے لیے، یہ متنوع آمیزہ خطرے کو کم کرتا ہے اور لچک کو بڑھاتا ہے: جب ایک پھل کے زمرے کو رسد کے چیلنجز کا سامنا ہوتا ہے، تو دوسرے پھل اس کی تلافی کر سکتے ہیں۔

 

فوڈ برانڈز اور خوردہ فروشوں کے لیے اسٹریٹجک ٹیک وے

Richfield کے ساتھ شراکت داری کرکے، برانڈز یہ کرسکتے ہیں:

مستحکم فراہمی کو برقرار رکھیں اور خلل سے بچیں؛