ایتھوپیا کے Yirgacheffe منجمد خشک کافی کی دنیا میں خوش آمدید، جہاں روایت اور جدت آپ کو ایک بے مثال کافی کا تجربہ دلاتی ہے۔ یہ انوکھی اور غیر معمولی کافی ایتھوپیا کے Yirgacheffe Highlands سے نکلتی ہے، جہاں ایک بہترین آب و ہوا کے ساتھ مل کر زرخیز مٹی دنیا کی بہترین عربیکا کافی پھلیاں اگانے کے لیے مثالی ماحول پیدا کرتی ہے۔
ہماری ایتھوپیا کی Yirgacheffe منجمد خشک کافی بہترین ہاتھ سے چنی گئی عربیکا کافی بینز سے بنائی گئی ہے، جسے احتیاط سے منتخب کیا گیا ہے اور ان کے مکمل ذائقے اور خوشبو کو ظاہر کرنے کے لیے مہارت سے بھونا گیا ہے۔ اس کے بعد پھلیاں اپنے قدرتی ذائقے اور خوشبو کو برقرار رکھنے کے لیے جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے منجمد کر کے خشک کر دی جاتی ہیں، جس کے نتیجے میں ایک بھرپور، ہموار اور ناقابل یقین حد تک خوشبو والی کافی بنتی ہے۔
ایتھوپیا کی یرگا شیف کافی کو الگ کرنے والی چیزوں میں سے ایک اس کا منفرد اور پیچیدہ ذائقہ دار پروفائل ہے۔ اس کافی میں پھولوں اور پھلوں کی خوشبو ہوتی ہے اور یہ اپنی متحرک تیزابیت اور درمیانے جسم کے لیے مشہور ہے، جو اسے واقعی ایک غیر معمولی اور منفرد کافی کا تجربہ بناتی ہے۔ ہماری ایتھوپیا کی یرگا شیف منجمد خشک کافی کا ہر گھونٹ آپ کو ایتھوپیا کے سرسبز منظر پر لے جاتا ہے، جہاں کافی صدیوں سے مقامی ثقافت کا ایک پسندیدہ حصہ رہی ہے۔