منجمد خشک کینڈی صرف پانی کی کمی کینڈی ہے

جبکہمنجمد خشک کینڈیاورپانی کی کمی کینڈیپہلی نظر میں بھی ایسا ہی لگتا ہے ، وہ دراصل اپنے پیداواری عمل ، ساخت ، ذائقہ اور مجموعی تجربے کے لحاظ سے بالکل مختلف ہیں۔ ان اختلافات کو سمجھنے سے آپ کو اس کی تعریف کرنے میں مدد مل سکتی ہے جس کی وجہ سے منجمد خشک کینڈی بناتا ہے ، جیسے رچفیلڈ سے تعلق رکھنے والا ، ایک انوکھا اور اعلی سلوک۔ یہاں ایک گہرائی سے نظر ہے کہ منجمد خشک کینڈی روایتی پانی کی کمی کینڈی سے الگ ہے۔

پیداواری عمل

منجمد خشک اور پانی کی کمی کینڈی کے درمیان بنیادی فرق ان کے پیداواری عمل میں مضمر ہے۔ پانی کی کمی میں عام طور پر کینڈی سے نمی کو دور کرنے کے لئے گرمی کا استعمال شامل ہوتا ہے۔ اس عمل میں کئی گھنٹے لگ سکتے ہیں اور اکثر اعلی درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے ، جو کینڈی کی ساخت اور ذائقہ کو تبدیل کرسکتے ہیں۔

دوسری طرف ، منجمد خشک کرنے میں ، کینڈی کو انتہائی کم درجہ حرارت پر منجمد کرنا اور پھر اسے ویکیوم چیمبر میں رکھنا شامل ہے۔ یہ عمل عظمت کے ذریعہ نمی کو دور کرتا ہے ، جہاں برف مائع مرحلے سے گزرے بغیر براہ راست بخارات میں بدل جاتی ہے۔ یہ طریقہ کینڈی کے اصل ڈھانچے ، ذائقہ اور غذائیت کے مواد کو محفوظ رکھنے میں زیادہ موثر ہے ، جس کے نتیجے میں ایسی مصنوع ہوتی ہے جو اس کی تازہ حالت کے قریب ہے۔

ساخت اور ماؤتھفیل

منجمد خشک اور پانی کی کمی کینڈی کے مابین ایک سب سے نمایاں فرق اس کی ساخت ہے۔ اس عمل میں استعمال ہونے والی گرمی کی وجہ سے پانی کی کمی کینڈی اکثر چبانے یا چمڑے میں بن جاتی ہے۔ یہ ساخت خوشگوار ہوسکتی ہے لیکن منجمد خشک کینڈی کی روشنی ، ہوا دار اور کرکرا ساخت سے نمایاں طور پر مختلف ہے۔

منجمد خشک کینڈی کے پاس ایک انوکھا کرنچ ہے جو منہ میں تیزی سے گھل جاتا ہے ، جس سے ایک خوشگوار حسی تجربہ فراہم ہوتا ہے۔ یہ ساخت اس لئے حاصل کی گئی ہے کہ کینڈی کے اصل ڈھانچے کو برقرار رکھتے ہوئے ، منجمد خشک کرنے والا عمل نمی کو دور کرتا ہے ، جس سے ایک ہوا دار اور کرکرا مصنوع تیار ہوتا ہے جو کھانے میں اطمینان بخش اور مزہ آتا ہے۔

ذائقہ کی شدت

منجمد خشک کینڈی کا ذائقہ کی شدت عام طور پر پانی کی کمی کینڈی سے کہیں زیادہ ہے۔ پانی کی کمی میں استعمال ہونے والی حرارت ذائقہ کے کچھ نقصان کا سبب بن سکتی ہے ، جبکہ منجمد خشک کرنے سے اعلی درجہ حرارت سے گریز کرکے اجزاء کے قدرتی ذائقوں کو محفوظ رکھا جاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں منجمد خشک کینڈی میں زیادہ مرتکز اور متحرک ذائقہ ہوتا ہے۔ رچفیلڈ کے ہر کاٹنےمنجمد خشک قوس قزحیامنجمد خشک کیڑاکینڈی ذائقہ کا ایک طاقتور پھٹا فراہم کرتی ہے جو روایتی پانی کی کمی کی مٹھائی سے بے مثال ہے۔

غذائیت کا مواد

کینڈی میں استعمال ہونے والے اجزاء کے غذائیت کے مواد کو محفوظ رکھنے میں بھی منجمد خشک کرنا بہتر ہے۔ کم درجہ حرارت اور ویکیوم ماحول وٹامن ، معدنیات اور دیگر غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے جو اعلی گرمی سے پانی کی کمی کی اعلی کمی کے عمل کے دوران کھو سکتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ منجمد خشک کینڈی اپنے پانی کی کمی والے ہم منصبوں کے مقابلے میں زیادہ غذائیت سے بھرپور آپشن پیش کرسکتی ہے ، جس سے وہ صحت سے آگاہ صارفین کے لئے بہتر انتخاب بن سکتے ہیں۔

شیلف زندگی اور اسٹوریج

نمی کو ہٹانے کی وجہ سے تازہ مصنوعات کے مقابلے میں ، دونوں منجمد خشک اور پانی کی کمی کینڈی نے شیلف کی زندگیوں کو بڑھایا ہے ، جو خراب ہونے سے روکتا ہے۔ تاہم ، منجمد خشک کینڈی میں اس سے بھی زیادہ لمبی شیلف زندگی ہوتی ہے کیونکہ یہ عمل پانی کی کمی سے زیادہ نمی کو دور کرتا ہے۔ اس سے طویل مدتی اسٹوریج کے لئے منجمد خشک کینڈی کو زیادہ آسان اور ہنگامی فراہمی یا طویل سفر کے ل ideal مثالی بناتا ہے۔

رچفیلڈ کا معیار سے وابستگی

رچفیلڈ فوڈ 20 سال سے زیادہ کے تجربے کے ساتھ منجمد خشک کھانے اور بچے کے کھانے میں ایک اہم گروپ ہے۔ ہمارے پاس ایس جی ایس کے ذریعہ آڈٹ کردہ تین بی آر سی اے گریڈ فیکٹریوں کے مالک ہیں اور ان کے جی ایم پی فیکٹریوں اور لیبز ہیں جو امریکہ کے ایف ڈی اے کے ذریعہ تصدیق شدہ ہیں۔ بین الاقوامی حکام کی طرف سے ہمارے سرٹیفیکیشن ہماری مصنوعات کے اعلی معیار کو یقینی بناتے ہیں ، جو لاکھوں بچوں اور کنبوں کی خدمت کرتے ہیں۔ 1992 میں اپنی پیداوار اور برآمد کا کاروبار شروع کرنے کے بعد سے ، ہم نے 20 سے زیادہ پروڈکشن لائنوں کے ساتھ چار فیکٹریوں میں اضافہ کیا ہے۔ شنگھائی رچفیلڈ فوڈ گروپ معروف گھریلو زچگی اور بچوں کی دکانوں کے ساتھ تعاون کرتا ہے ، جس میں کڈزنٹ ، بیبیمیکس اور دیگر مشہور زنجیریں شامل ہیں ، جن میں 30،000 سے زیادہ کوآپریٹو اسٹورز کی فخر ہے۔ ہماری مشترکہ آن لائن اور آف لائن کوششوں نے فروخت میں مستحکم نمو حاصل کی ہے۔

آخر میں ، جبکہ دونوں منجمد خشک اور پانی کی کمی کینڈی انوکھے فوائد پیش کرتے ہیں ، منجمد خشک کینڈی اس کی اعلی ساخت ، شدید ذائقہ ، غذائیت سے متعلق مواد اور توسیعی شیلف زندگی کے لئے کھڑی ہے۔ یہ خصوصیات منجمد خشک کینڈی بناتی ہیں ، جیسے رچفیلڈ کے ذریعہ پیش کردہ ، کینڈی سے محبت کرنے والوں کے لئے ایک مزیدار اور جدید انتخاب۔ رچفیلڈ کی کوشش کرکے اپنے لئے فرق دریافت کریںمنجمد خشک قوس قزح, منجمد خشک کیڑا، اورمنجمد خشک گیککینڈی آج۔