کیا منجمد خشک کینڈی کرنچی ہے؟

منجمد خشک کینڈیکینڈی سے محبت کرنے والوں کے لئے ایک نیا نیا حسی تجربہ پیش کرتے ہوئے ، طوفان کے ذریعہ دنیا کو کنفیکشن کی دنیا لے گئی ہے۔ منجمد خشک کینڈی کو مقبولیت حاصل کرنے کی ایک بنیادی وجہ اس کی انوکھی ساخت ہے ، جو روایتی کینڈی سے بالکل مختلف ہے۔ لیکن کیا منجمد خشک کینڈی واقعی کرنچی ہے؟ مختصر میں ، ہاں! منجمد خشک کینڈی اپنی الگ کرچ کے لئے جانا جاتا ہے ، جو اس قسم کے علاج کے سب سے دلکش پہلوؤں میں سے ایک ہے۔ آئیے یہ دریافت کریں کہ کیوں منجمد خشک کینڈی میں اس طرح کی اطمینان بخش کمی کیوں ہے اور اس سے باقاعدہ کینڈی سے کیا فرق پڑتا ہے۔

بحران کے پیچھے سائنس

منجمد خشک کرنا ایک تحفظ کی تکنیک ہے جو کینڈی سمیت کھانے سے تقریبا all تمام نمی کو دور کرتی ہے۔ منجمد خشک کرنے کے عمل کے دوران ، کینڈی کو پہلے منجمد کیا جاتا ہے اور پھر اسے ویکیوم چیمبر میں رکھا جاتا ہے ، جہاں برف کسی مائع حالت (جس کا عمل سربلد کہا جاتا ہے) سے گزرے بغیر براہ راست بخار میں بدل جاتا ہے۔ نتیجہ ایک مکمل خشک کینڈی ہے ، نمی سے پاک ، جو اس کی اصل شکل اور ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے۔

نمی کا خاتمہ منجمد خشک کینڈی کی کڑکی ساخت کی کلید ہے۔ باقاعدگی سے کینڈی میں ، نمی چیوئنس یا نرمی میں معاون ہوتی ہے ، لیکن جب اس نمی کو ختم کردیا جاتا ہے تو ، کینڈی ٹوٹنے والی اور روشنی ہوجاتی ہے۔ یہ برٹیلینس ہی وہی ہے جو منجمد خشک کینڈی کو اس کی مخصوص کرنچ دیتی ہے۔

کرنچی منجمد خشک کینڈی کی طرح محسوس ہوتی ہے؟

منجمد خشک کینڈی کی ساخت ہلکی ، کرکرا اور ہوا دار ہے۔ جب آپ اس میں کاٹتے ہیں تو ، کینڈی آسانی سے ٹوٹ جاتی ہے ، ایک اطمینان بخش اور قابل سماعت کرنچ بناتی ہے۔ روایتی سخت کینڈی کے برعکس ، جو گھنے اور کاٹنے میں سخت ہوسکتا ہے ، منجمد خشک کینڈی جیسےخشک قوس قزح کو منجمد کریں, خشک کیڑے کو منجمد کریںاورخشک گیک کو منجمد کریںزیادہ نازک ہے اور کم سے کم دباؤ کے ساتھ دراڑیں ہیں۔

مثال کے طور پر ، منجمد خشک کرنے والے عمل کے دوران منجمد خشک اسکیٹلز پف اپ اور کریک کھلی ہوئی ہیں۔ اس کا نتیجہ ایک کینڈی ہے جو باقاعدہ اسکیٹل کے تمام ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے لیکن اس میں کرکرا چپ میں کاٹنے کے مترادف ہے۔

لوگ کرچ کو کیوں پسند کرتے ہیں؟

منجمد خشک کینڈی کی کمی کینڈی کھانے کے تجربے میں ایک پوری نئی جہت کا اضافہ کرتی ہے۔ بہت سے لوگ اپنی پسندیدہ کینڈی کے واقف ذائقوں اور منجمد خشک کرنے والی نئی ساخت کے مابین اس کے تضاد سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ کینڈی سے محبت کرنے والوں کے لئے جو عام طور پر چیوی یا چپچپا کینڈی سے لطف اندوز ہوتے ہیں ، منجمد خشک ورژن ان ذائقوں سے لطف اندوز ہونے کے لئے ایک ناول اور دلچسپ طریقہ پیش کرتے ہیں۔

کرنچی ساخت بھی منجمد خشک کینڈی کو ناشتے کے لئے ایک دلکش آپشن بناتا ہے۔ منجمد خشک کینڈی کی ہلکی ، کرکرا نوعیت حد سے زیادہ لذت محسوس کیے بغیر اس پر قابو پانا آسان بناتی ہے۔ مزید برآں ، کرچ ایک اطمینان بخش سپرش تجربہ فراہم کرتا ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو کھانے کے حسی پہلو سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔