یورپ کا ٹھنڈ رسبری کی سپلائی کو نچوڑتا ہے — کیوں رچفیلڈ کی ایف ڈی رسبری (اور اشنکٹبندیی/آئی کیو ایف لائنز) محفوظ شرط ہیں

یورپ کی 2024–2025 رسبری پائپ لائن بار بار سردی کے جھٹکوں اور دیر سے ٹھنڈ سے دباؤ کا شکار ہے—خاص طور پر بلقان اور وسطی/مشرقی یورپ میں، جہاں سے براعظم کی منجمد رسبری سپلائی کا زیادہ تر حصہ نکلتا ہے۔

سربیا، عالمی رہنمامنجمد رسبریبرآمدی محصول، 2025/26 کے سیزن میں "زیادہ تناؤ کے تحت" داخل ہوا، فریزر کی خریداری کی قیمتیں تقریباً €3.0/kg سے شروع ہوتی ہیں اور غیر مستحکم پیشکشیں خام مال کی سخت دستیابی سے منسلک ہیں۔ تجزیہ کاروں نے خبردار کیا ہے کہ 2025 کے لیے سپلائی کی تصویر معمول سے کافی زیادہ سخت ہے۔

اپریل 2024 کے وسط میں، یورپی رسبری کی قیمتیں 15 ماہ کی بلند ترین سطح پر پہنچ گئیں، جس کے ساتھ مارکیٹ کے مبصرین اہم فصلوں سے پہلے مزید اضافے کی توقع کر رہے ہیں- یہ ابتدائی اشارہ ہے کہ اسٹاک پہلے سے ہی پتلے تھے۔

سربیا میں دیر سے ٹھنڈ اور برفباری نے اپریل کے اوائل میں ہونے والے نقصان کو بڑھا دیا، کچھ علاقوں میں رسبری کی ممکنہ پیداوار کے 50% تک ضائع ہونے کی اطلاع ہے۔ یہاں تک کہ کاشتکاروں کو بعد میں ہونے والی برف باری سے جیبوں میں ہونے والے مکمل نقصان کا خدشہ تھا۔

فریش پلازہ

پولینڈ — ایک اور کلیدی بیری کی اصل — نے دیکھا کہ اپریل کو لوبلن میں -11 °C تک گر گیا، کلیوں، پھولوں اور سبز پھلوں کو نقصان پہنچا، جس سے علاقائی سپلائی میں مزید غیر یقینی صورتحال پیدا ہوئی۔

سربیا کے بارے میں ایک ڈچ زرعی بریف نوٹ کرتی ہے کہ 2024 بمقابلہ 2023 میں پلانٹ کی مجموعی پیداوار میں 12.1 فیصد کمی واقع ہوئی ہے جو کہ منفی موسم کی وجہ سے ہے، اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ آب و ہوا کے جھٹکے اب کس طرح ساختی طور پر پیداوار اور قیمت کے استحکام کو متاثر کر رہے ہیں۔

2024-2025 تک ٹریڈ ٹریکرز نے یورپ میں رسبری کی ایک منجمد قلت کو جھنجھوڑ دیا، فرانس، جرمنی، پولینڈ اور اس سے آگے کے خریداروں کو دور دور تک تلاش کرنے پر مجبور کیا گیا اور ہفتوں کے اندر قیمتیں €0.20–€0.30/kg تک بڑھ گئیں۔

پیمانے کے لحاظ سے، سربیا نے 2024 میں ~ 80,000 ٹن رسبری (زیادہ تر منجمد) یورپی یونین کے بڑے خریداروں کو بھیجی، اس لیے وہاں موسم سے متعلق ہٹس براہ راست یورپی دستیابی اور قیمتوں میں بدل جاتے ہیں۔

خریداری کے لیے اس کا کیا مطلب ہے۔

خام بیری کی سخت دستیابی + ختم شدہ کولڈ سٹور اسٹاک = اگلے چکروں کے لیے قیمتوں میں اتار چڑھاؤ۔ مکمل طور پر EU کی اصل پر انحصار کرنے والے خریداروں کو غیر متوقع پیشکشوں اور ڈیلیوری ونڈوز میں چھٹپٹ فرق کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

اب رچفیلڈ کے منجمد خشک (FD) رسبریوں پر کیوں جائیں۔

1. فراہمی کا تسلسل:Richfield عالمی سطح پر ذرائع ہیں اور بڑے پیمانے پر FD کی گنجائش چلاتے ہیں، خریداروں کو واحد اصل جھٹکوں سے محفوظ رکھتے ہیں جو سربیا/پولینڈ کو مارتے ہیں۔ (FD فارمیٹ منجمد چین کی رکاوٹوں کو بھی نظرانداز کرتا ہے۔)

2. نامیاتی فائدہ:رچفیلڈ نامیاتی مصدقہ FD رسبری پیش کرتا ہے، جب روایتی سپلائی میں خلل پڑتا ہے اور نامیاتی اختیارات کی کمی ہوتی ہے تو یورپی برانڈز کو پریمیم، کلین لیبل رینج کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ (آپ کی تعمیل ٹیم کی درخواست پر نامیاتی سرٹیفیکیشن کی تفصیلات دستیاب ہیں۔)

3. کارکردگی اور شیلف زندگی: ایف ڈی رسبریچمکدار رنگ، شدید ذائقہ، اور محیط حالات میں سال بھر کی شیلف لائف فراہم کریں— سیریلز، اسنیک مکسز، بیکری کی شمولیت، ٹاپنگز اور ہوریکا کے لیے مثالی۔

4. تنوع کے لیے ویتنام کا مرکز:رچفیلڈ کی ویتنام کی فیکٹری FD اشنکٹبندیی پھلوں (آم، انناس، ڈریگن فروٹ، جوش پھل) اور IQF لائنوں کے لیے قابل اعتماد پائپ لائنز کا اضافہ کرتی ہے، جس سے خریداروں کو خطرے سے باہر نکلنے اور یورپی ریٹیل اور فوڈ سروس میں اشنکٹبندیی پروفائلز کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کا موقع ملتا ہے۔

خریداروں کے لیے نیچے کی لائن

ٹھنڈ سے ہونے والے دستاویزی نقصان (جیبوں میں 50% تک)، 15 ماہ کی اونچی قیمتوں میں اضافے، اور یورپ کے منجمد رسبری سٹریم میں جاری تنگی کے ساتھ، رچفیلڈ سے FD رسبری کو لاک کرنا ایک عملی، کوالٹی فارورڈ ہیج ہے: یہ آپ کی لاگت کی بنیاد کو مستحکم کرتا ہے، فارمولیشن کے نظام الاوقات کی حفاظت کرتا ہے، اور آپ کے پہلے سے لاگو ہونے والے نظام کو محفوظ کرتا ہے۔ ویتنام کی صلاحیت آپ کے پھلوں کے پورٹ فولیو کو موسم سے متاثرہ یورپی اصل سے آگے بڑھاتی ہے۔